Logo BILDUNGSZENTRUM DES FLEISCHERHANDWERKS

Wissen macht Bildung.

Das einzigartige Konzept der verstärkten Verflechtung von Zukunftswissen des Verbandes mit dem Konzept „Lernen und Wohnen unter einem Dach“ führen zum Motto des Hauses "Bildung mit Vollpension".

Hier geht's direkt zum Kursangebot

StartseiteÜber uns
Die SchuleDas HausDas Team
Ausbildung & Kurse
Alle KurseFleischermeister/inSommelier-KulturVerkaufsleiter/inFleischsommelierWurst- & Schinken-SommelierZertifizierter WildsommelierZertifizierter Grillmeister – MasterclassZertifizierte/r Cortador/aZertifizierte/r Asador/aErnährungscoachBasiswissen für Quereinsteiger/inÜberbetriebliche LehrlingsausbildungCertified Meat Specialist - SALESSicher und richtig Zerwirken und VerarbeitenPraxisseminare
Alle PraxisseminareStärke deine FührungskompetenzPraxis- Workshop PlattenlegenSnacks-Seminar
Unsere PartnerKontakt

Lernen mit Anspruch

Mit dem Bildungszentrum des Fleischerhandwerks verfügt der Fleischerverband Bayern über eine Aus- und Weiterbildungsstätte auf modernstem Stand. Die Kombination aus Bildungszentrum und Internat bietet ideale Möglichkeiten, in einem verbesserten, funktionellen und repräsentativem Umfeld, ein abgerundetes Bildungskonzept anzubieten.

Unser Kursangebot

Jetzt Sofort und ganz einfach anmelden für unsere Kurse

Fleischermeister/inDer Klassiker: Das Basiswissen unserer B...
Sommelier-KulturAufbaukurs: Neues Wissen und neue Themen...
Verkaufsleiter/inMeister/in im Verkauf
FleischsommelierMission Fleisch: Experte und Genussbotsc...
Wurst- & Schinken-SommelierWurst- und Schinkenmacher
Zertifizierter WildsommelierDer Trendsetter: Experte für WILDE Sachen
Zertifizierter Grillmeister – MasterclassMaster of Kulinarik: Chef am glühenden ...
Zertifizierte/r Cortador/aProfi-Aufschneider: Spezialist für Knoc...
Zertifizierte/r Asador/aHeißer Profi: Grillen über offenem Feuer
ErnährungscoachKompetente Beratung macht den Unterschied
Basiswissen für Quereinsteiger/inFirst Step: Kompetenz kommt durch Erfahrung
Überbetriebliche LehrlingsausbildungMehr Einblick in Theorie und Praxis
Certified Meat Specialist - SALESDie Fleischexperten im Verkauf - Kurzsch...
Sicher und richtig Zerwirken und VerarbeitenSicher und richtig Zerwirken und Verarbe...

Starte deine Karriere

"Eine hohe Qualifikation der Fachkräfte im Metzgerhandwerk, dauerhaft gesichert durch ständige Aus-, Fort- und Weiterbildung, ist nach wie vor der beste Weg im Wettbewerb bestehen zu können", so Schulleiter Anton Schreistetter. Diese Möglichkeiten zu bieten, ist die vordringlichste Aufgabe der Schule.

Unser Kursangebot

Vom Meister über die Verkaufsleitung und den Betriebswirt (HwO) bis hin zu unseren Sommelierkursen: Hier findest du den richtigen Kurs für dich.

Das Haus

Moderner geht es in unserer Branche nicht! Hier kannst du dir schon mal ein Bild von den Räumlichkeiten vor Ort machen.

Kontaktiere Uns

Du hast Fragen? Unser Team steht dir gern jederzeit für alle Fragen rund um das Kursangebot zur Verfügung. Hier findest du unsere Kontaktdaten.

Logo BILDUNGSZENTRUM DES FLEISCHERHANDWERKS

BILDUNGSZENTRUM DES FLEISCHERHANDWERKS
Proviantbachstr. 5
86153 Augsburg

Tel. +49 (0) 821 56861-21
ed.eluhcsrehcsielf@ofni
www.fleischerschule.de

Impressum
Datenschutz
Barrierefreiheit