Neue Seminare

Neben den Meisterkursen, der Fortbildungsprü-fung zur Fleische-rei-Verkaufsleiter/in oder dem Betriebswirte-Lehrgang wird das Kursangebot am Bil-dungszentrum des Fleischer-handwerks in Augsburg deut-lich erweitert. Kalkulation, Partyservice, Verkauf, Kochen, Produktion und Ernährungs-lehre sind Schwerpunktthe-men der Praxis-Seminare.

Praxis-Seminare

Einträge
26. Oktober 2010: Fleisch und Wurst bei Cholesterin,Diabetes und Gicht

29. September 2010: Plattenservice – das lohnende Zusatzgeschäft

13. Oktober 2010: Grundlehrgang "Küchen-Basiswissen"

5. Oktober 2010: Käse in der Metzgerei

14. September 2010: Tages-Kochseminar: Saucen

22. September 2010: Metzgerkalkulation: Kosten im Griff